智能微波炉好处揭秘：省时烹饪、保鲜健康，一键搞定美味

那个几乎在每家每户都存在着的微波炉，然而好多人仅仅是将它视作用来加热剩饭的器具，真是把这位处于厨房里的“全能选手”小瞧了呀。

快速加热食物

在上班族眼里，微波炉最具价值之处就在于能实现快速加热，比如早上可将冷藏的牛奶放入其中，一分钟之后就能喝到温热的牛奶，而晚上加班归来，只需花费几分钟就能让冰箱里的饭菜变得热气腾腾，进而省去了开火刷锅的繁杂麻烦。

这种借助微波促使食物内部水分子运动进而产生热量的加热方式，能够启始自内部达成热透的效果。相较于传统的明火或者蒸锅，它在锁住食物水分方面具备更佳表现，像针对馒头或者米饭这类食物进行加热时，不容易呈现干硬情形，口感得以更优地留存。

多样化烹饪功能

现代微波炉，除加热外烹饪功能颇丰富，诸多型号预设了像蒸鱼的一键菜单，还有煮粥的一键菜单，以及烤红薯的一键菜单等。你仅需将处理好的食材放置进去，选取对应程序，而后就能静等出锅 。

甚而它能够替换部分烤箱所具备之功能，像例如下图所示，进行简易微波炉蛋糕的制作之时情形，仅需率先把混合好的面糊倾倒入既定容器之内，随后以高火模式加以加热持续几分钟即可达成。尽管就相应之作所最终呈现口感触与传统烘焙相比较而言体现出些许差异，然而极为突出优势在于速度之快超乎寻常，能够有效满足人们在临时之际萌生想要解馋之特定需求。

高效解冻食材

微波炉具备的解冻功能，能够迅速应对烹饪规划之外所产生的变化情况。举例来说，要是突然间有友人前来拜访，进而需要增添菜肴，针对一块已经冻得很坚硬的鸡肉或者牛排，运用解冻的档位去处理大概十分钟的时间，便能够达到可以进行切割以及烹饪的状态 。

在使用该功能之际，优先要挑选那种带专门解冻程序的微波炉，若没有则手动设置成低功率。这是为了防止食物外圈于解冻进程里被意外加热弄熟，以此保证解冻达均匀状态，进而维持食材原本的品质。

烘烤与脆化加工

有的中高端微波炉，有光波烧烤或者热风对流功能，能达成真正的烘烤，可用来烤鸡翅，还能制作蛋挞或者小饼干,它是依靠热管或者风扇让炉腔内空气循环，从而获得均匀加热以及上色的成效 。

有的普通微波炉，它没有专门烧烤功能，不过呢此类微波炉也能够借助一些小技巧来达成特定效果。比如说吧，要是想着把受潮的薯片弄回酥脆状态，那么可以把它放进微波炉用中低火加热二三十秒，如此这般能够让部分水分被蒸发掉，进而改善薯片的口感，要知道啊，采用这种方式可比开着烤箱去弄节能省时好多呢。

辅助食品保鲜处理

对于某些可用于短期保鲜预处理阶段该类特定食物而言，微波炉是能够发挥作用的。比如说，新鲜的香菇也好，豆角也罢像这样的蔬菜。在洗净之后，把它们放置于微波炉之内，进行短时间的加热，待到加热至呈现半干状态的时候。如此这般便能够有着抑制细菌繁殖的实际功效，进而去延长大概一两天的保存时间。这种情况在处于潮湿状态的夏季那尤其具有实用价值 。

针对于家里常常会使用的海绵以及抹布而言，定期运用微波炉以高火去加热一两分钟，这样能够把大部分的细菌还有螨虫给消灭掉，这是一种简单且有效的消毒方式。需要注意的是，在加热之前要把抹布充分地浸湿，以此来防止出现危险 。

居家理疗应用

制备热敷包可借助微波炉方便达成，把毛巾浸湿后拧去多余水分，或者于内袋装入大米、红豆之类谷物，加热大约一分钟，如此方可制作出一个安全且能有效控制的热敷袋，以此来缓解肩颈部位的酸痛症状或者腹部出现的不适之感。

这种自己制作而成的热敷包，其温度呈现均匀状态，并且能够保持很长时间，它比热水袋更加便利地具备塑形功能，可以紧密贴合身体的各个部位。不过，一定要对加热的时间进行极严格的把控，当把它取出来之后，应当首先运用手背去测试温度，而且要用干毛巾将其包裹起来之后才可以使用，不然的话就容易导致皮肤被烫伤。

有没有对微波炉的这些功能都试过呢，它曾让你做出最惊喜的一道菜或是解决厨房里最棘手难题的是什么呢，欢迎把你的经验在评论区予以分享哦，如果感觉这些技巧富有作用，可别忘了点个赞并且分享给更多的伙伴呀。